Salata de telina cu piept de pui

Prima data se face maioneza dintr-un galbenus de ou fiert si unul crud. Se da telina prin razatoarea mica si se omogenizeaza imediat cu maioneza. Se adauga piept de pui taiat cubulete castraveti murati, sare si piper dupa gust. Tot dupa preferinte se pot adauga cateva picaturi de zeama de lamaie.